Tiny’s i el bar de dalt

2023 Autora: Daisy Oakman | [email protected]. Última modificació: 2023-09-05 14:45

Dins de l'edifici històric (construït originalment el 1810), els germans Matt, Jack i Ana Abramcyk van convertir la casa en tres espais de menjador separats però únics: la barra de coure del primer pis amb una marquesina metàl·lica a joc; el menjador posterior amb llar de foc de llenya; i el "Bar Upstairs" de temàtica maçònica, amb taules de marbre i pedra de zinc.

Tot i que la seva superfície reduïda indicaria el contrari, Tiny's & The Bar Upstairs és gairebé impossible perdre's quan passegeu per TriBeCa, sobretot a causa de la façana de color rosa salmó de la casa de tres nivells i les cortines de les finestres a joc.

Amb el xef executiu Paul Warthen oferint menús d'esmorzar, dinar, dinar i sopar de la seva cuina nova americana, no és d'estranyar que Tiny's s'hagi guanyat la reputació de ser un dels millors barris de gestió familiar de tota la ciutat. Vine a l'interior càlid i poc il·luminat, amb parets de maó, sostres de llauna i panells de fusta recuperada, però queda't per una segona ronda dels seus còctels d'autor.

Recomanem: La Burrata, i el Filet Mignon (amb salsa de julivert i rave picant).

Tiny's & The Bar Upstairs es troba al 135 W. Broadway (entre Thomas i Duane) a la ciutat de Nova York.