Els millors llocs per berenar a Nova York

2023 Autora: Daisy Oakman | [email protected]. Última modificació: 2023-09-05 14:45

Gramercy

ON

amic d'un pagès

Aquest espai rústic i còmode serveix un brunch clàssic elaborat amb ingredients senzills. Es rumoreja que quan demaneu la truita de Farmers Market, un cambrer corre cap al proper mercat de grangers de Union Square per buscar ingredients frescos. Assegureu-vos de provar el pa de carbassó a la cistella de pa. Arribeu aviat per saltar-vos la cua (abans de les 11 del matí).

QUÈ ORDENAR:

Farmers Market Omelette: truita de clara d'ou plena d'espinacs, bolets i formatge cheddar fos, servida amb patates fregides casolanes.

Amic d'un pagès

77 Irving Pl # 1, Nova York, NY 10003

maialino

Els vostres brunchs habituals amb un toc romà o italià. Maialino significa "porc" en italià, i definitivament hauríeu de provar un dels seus plats de porc.

QUÈ ORDENAR:

Entrepà de Porchetta: dos ous al sol a sobre de rodanxes de porc tallades fines en un rotllo de ciabatta gruixut i torrat

Maialino

Gramercy Park Hotel, 2 Lexington Ave, Nova York, NY 10010

terra alta

Un restaurant de la granja a la taula amb un toc de Califòrnia contemporani. Upland presenta un bonic interior modern construït amb materials inesperadament casolans: roure, cuir fosc, coure i vidre bufat a mà.

QUÈ ORDENAR:

Ous a l'infern: dos ous al sol fets amb tomàquet, orenga, xili fresno, servits amb una llesca de pa a la planxa

Terra alta

345 Park Ave S, Nova York, NY 10010

podar

Fins i tot després de 15 anys, Prune segueix sent un lloc de brunch clàssic de Nova York amb un públic de culte. Aquest espai peculiar i acollidor i dotze variacions del Bloody Mary val molt la pena esperar.

QUÈ ORDENAR:

Pancake holandès: un pancake gran cuit al forn cobert amb nabius, crema agra i

sucre en pols, servit amb cansalada canadenca

Podar

54 E 1st St, Nova York, NY 10003

hotel chantelle

Aquest impressionant local al terrat, amb un sostre de vidre retràctil, sovint ofereix jazz en directe. L'hotel Chantelle ofereix plats d'inspiració francesa, i els còctels Strawberry Lime Rickey i Easy Passage només tenen un preu de 92 cèntims fins a les 5 de la tarda els caps de setmana.

QUÈ ORDENAR:

Pizza d'esmorzar: pizza de crosta fina coberta amb ous remenats, formatge cheddar, cansalada esmicolada, cibulet picat i salsa de tomàquet picant sobre pa a la planxa.

Hotel Chantelle

92 Ludlow St, Nova York, NY 10002

boulton i watt

Amb un espai inspirat en la Revolució Industrial, Boulton & Watt té una sensació històrica i sense pretensions. Gaudeix de menjar reconfortant americà i anglès al costat d'un munt de finestres obertes.

QUÈ ORDENAR:

Costella estofada i moll d'os Benedict: ric i deliciós, servit amb pa gruixut del país amb salsa bordelesa

Boulton i Watt

5 Avenue A, Nova York, NY 10009

dimes de centaus

Un espai petit que ofereix opcions de brunch saludables i moltes oportunitats per veure la gent.

QUÈ ORDENAR:

Bols d'açai: tenen molts sabors i suposadament tenen propietats medicinals, tots fets amb plàtans, així com altres ingredients inesperats i increïblement saludables (baies de goji, crema d'anacard, pol·len d'abella, lavanda i coco per citar-ne alguns)

Dimes

49 Canal St, Nova York, NY 10002

d'home lliure

Conegut pel seu servei càlid, el Freeman's serveix plats rústics i americans en un entorn accidentat de taverna. L'entrada s'amaga per un carreró del carrer Rivington, donant-li un ambient clandestí al qual no podem resistir.

QUÈ ORDENAR:

Dip de carxofes: calent, cremós i farcit de carxofes, servit amb pa francès cruixent. Hem sentit que és el millor bany de carxofes de la ciutat

El de Freeman

191 Chrystie Street #2F, Nova York, NY 10002

Clinton St Baking Co

Aquest és el lloc per als amants de les creps. Són tan populars que se serveixen al dinar i al sopar. Clinton St Baking Co. ofereix un gran assortiment d'altres opcions de brunch saboroses, com ara un sandvitx de galetes de llet de mantega i un esmorzar del sud amb tomàquets verds fregits.

QUÈ ORDENAR:

Pancakes amb mantega d'auró: tan populars que se serveixen dia i nit, ompliu-los de nabius de Maine, trossos de xocolata o plàtan i nous

Clinton St Baking Co.

4 Clinton St, Nova York, NY 10002

lafayette

Un lloc preciós que et fa sentir com si estiguessis a França. Assegureu-vos de provar la seva cistella de Boulangerie per a una mostra de brioixeria. Atureu-vos a un croissant i un cafè a la seva fleca, si no teniu temps per a un dinar complet.

QUÈ ORDENAR:

Smoke Salmon Bennedict: servit en un pa brioix amb salsa choron

Lafayette

380 Lafayette St, Nova York, NY 10003

bleecker kitchen & co

Un local informal i acollidor amb opcions de menú senzilles i plats deliciosos.

QUÈ ORDENAR:

Torrada francesa de flocs de blat de moro: amb compota de baies, formatge mascarpone i xarop d'auró

Bleecker Kitchen & Co.

643 Broadway, Nova York, NY 10012

veselka

Quan es tracta de menjar còmode d'Europa de l'Est, Veselka és el lloc ideal, més conegut pels seus perogies i blintzes.

QUÈ ORDENAR:

Ous de salmó Latka Benedict: un favorit de la casa, dos ous escalfats a sobre de creps de patates amb tàperes i ceba verda. Se serveix amb fruita fresca, suc, cafè o te

Veselka

144 2nd Ave, Nova York, NY 10003

gemma

Aquest elegant restaurant, adjunt al modern Bowery Hotel, és perfecte per veure la gent. El menú inclou una gran varietat que inclou; ous, pa torrat francès brioix i bagels amb lox, així com pizza, pasta i amanides. Proveu el pa de plàtan calent a les seves cistelles de pa gratuïtes.

QUÈ ORDENAR

Ous a la Gemma: la versió de Gemma d'ous Benedict, ous escalfats amb brioix amb prosciutto cotto, holandès i espàrrecs

Gemma

The Bowery Hotel, 335 Bowery, Nova York, NY 10003

la dona de Jack, Freda

El lloc perfecte per fer el brunch per excel·lència. La multitud és jove i el lloc és un dels preferits entre els bloggers de moda com Leandra Medine. Normalment està ple, però val la pena esperar.

QUÈ ORDENAR:

Jack's Breakfast: 2 ous (qualsevol estil), bistec a la planxa, tomàquet a la planxa, ceba vermella en escabetx i torrada de massa mare

Madame Freda: entrepà premsat amb prosciutto d'ànec, beixamel de cheddar, gruyere i un ou assolellat

Freda, la dona de Jack

224 Lafayette St, Nova York, NY 10012

baltazar

Ple de novaiorquesos, turistes i celebritats, Balthazar és una destinació clàssica de Nova York amb un ambient animat. Aquesta braseria francesa està especialitzada en marisc i patates fregides delicioses.

QUÈ ORDENAR:

Steak Fries: el plat d'autor de Balthazar

Baltasar

80 Spring St, Nova York, NY 10012

cafe gitane

Una trobada hipster que serveix plats francesos i marroquins. La ubicació de l'hotel Jane té un ambient colorit, a l'estil de Wes Anderson. La ubicació de Mott St. disposa de taules a la vorera per vigilar els transeünts.

QUÈ ORDENAR:

Torrada d'alvocat: cremosa i pebrosa, escates de xili escampades per sobre. Es considera un dels millors llocs per fer torrades d'alvocat a la ciutat, fet que Instagram va donar la fama, inspirant nombroses receptes de recreació en línia.

Cafè Gitane

The Jane Hotel, 113 Jane St, Nova York, NY 10014

242 Mott St, Nova York, NY 10012

botiga d'ous

Una botiga adorable amb molts plats diferents d'ous. Proveu els seus entrepans d'ou, feu-ne un de personalitzat o proveu un "creuer" (ous en un bol amb un assortiment de complements com quinoa, cansalada de la selva negra i crostons de magdalena anglesa). També ofereixen plats sense ous, com ara el creuer de torrada francesa i el Yo! Iogurt Gurrl i granola.

QUÈ ORDENAR:

B. E. C Sandwich: rovell trencat, cheddar shelburne, cansalada de la selva negra, melmelada de tomàquet, jalapeño fresc en vinagre, rotllo de panini

Botiga d'ous

151 Elizabeth St, Nova York, NY 10012

jane

Un lloc de brunch clàssic situat a Greenwich Village. Feu una reserva per saltar-vos l'espera o aneu un dia laborable abans del migdia.

QUÈ ORDENAR:

Bennedict Jane: ous escalfats, pastissos de cranc i escamarlans, espinacs, holandesa d'estragó

Jane

100 W Houston St, Nova York, NY 10012

laduree

El brunch a Laduree és tan luxós i deliciós com els seus famosos macarons parisencs. Totes les habitacions estan decorades amb mobles fets a mida i antiguitats úniques de París.

QUÈ ORDENAR:

Le Petit Dejeuner Champs-Elysees: una selecció de mini viennoiseries, una selecció de pans tradicionals amb mel, mantega i melmelada, ous fets per encàrrec, amanida de fruita fresca, suc de taronja o aranja i cafè ladurée, te o xocolata calenta

Laduree

398 W Broadway, Nova York, NY 10012

la filla del carnisser

Aquest lloc apte per als vegetarians és conegut pels seus batuts i sucs premsats en fred, com The Green Goddess. Seieu al bar davant de la finestra per veure la gent o proveu d'enganxar una taula si esteu amb un grup.

QUÈ ORDENAR:

Plat d'entrepans d'ou: dos ous remenats, formatge de pastanaga d'anacard, alvocat, col rizada, melmelada de tomàquet sobre pa de 7 grans torrat, servit amb hash de patates rostides

7 Minutes in Heaven Smoothie - coco tailandès + dàtils + mantega d'ametlles + llet d'ametlla + vainilla + tocs

La filla del carnisser

19 Kenmare St, Nova York, NY 10012

buvette

Aquest petit restaurant de barri és el lloc perfecte per fer un tast de París, situat en un adorable carrer arbrat del West Village.

QUÈ ORDENAR:

Croque Madame: pernil clàssic, gruyere i un ou assolellat

Buvette

42 Grove St, Nova York, NY 10014

sota 13

Aquesta "experiència de brunch social" està dissenyada per ser compartida. Proveu la barra de Prosecco de bricolatge a la vostra taula o el preu fix, que inclou molts articles de brunch d'estil familiar diferents. També hi ha un menú a la carta.

QUÈ ORDENAR:

Boozy Brunch Special de 29 dòlars: inclou tres plats de brunch (o una pizza al forn de llenya) i còctels il·limitats

Sotto 13

140 W 13th St, Nova York, NY 10011

cafe cluny

Un lloc pintoresc amb detalls capritxosos, com ara les papallones seques i la paret d'estàtues de coloms. El nom de l'Abbaye de Cluny, el famós monestir de França.

QUÈ ORDENAR:

costelles curtes - amb bearnesa i ous pochés

Cafè Cluny

284 W 12th St, Nova York, NY 10014

tartina

Després d'obrir a San Francisco i desenvolupar un seguit devot, Tartine va obrir una ubicació a Nova York. Aquesta petita botiga de cantonada inspirada en la Bretanya francesa, té un ambient pintoresc de barri.

QUÈ ORDENAR:

Egg Norvegienne: ou poché, gravlox, magdalenes angleses i holandesa

Tartine

253 W 11th St, Nova York, NY 10014

la de la sarabet

Un dels llocs de brunch més famosos de Nova York, amb sis ubicacions a la ciutat, sense incloure la fleca Sarabeth's al Chelsea Market. Cada ubicació ofereix una gran selecció de plats d'ou, bols de fruita, esmorzars dolços, pastes i acompanyaments. El waffle de patata, les torrades franceses millorades i el waffle de carbassa només estan disponibles els caps de setmana.

QUÈ ORDENAR:

Pancakes de llimona i ricotta, servits amb mores fresques

la de la Sarabeth

40 Central Park S, Nova York, NY 10019

sant ambroeus

Menjar italià clàssic (i car) amb una ubicació a la part alta de la ciutat, així com al SoHo i al West Village. Popular des de l'obertura de la seva primera ubicació a Milà el 1936, i conegut pels seus bells caputxins i les famoses tasses de cafè rosa per emportar.

QUÈ ORDENAR:

crostone: cotto de parma a la graella i formatge suís sobre pa torrat de llavors de gira-sol cobert amb dos ous ecològics de la cara assolellada i Parmigiano Reggiano

Sant Ambreu

265 Lafayette St, Nova York, NY 10012

bubby's

Un restaurant d'estil de font de refrescs que admet "robar receptes de l'àvia", Bubby's és el favorit del menjar còmode. Totes les carns es curen i es fumen a casa, així que proveu un costat de la seva cansalada. Atureu-vos per al dinar de mitjanit de dijous a dissabte, d'11 a 7 del matí.

QUÈ ORDENAR:

esmorzar de bubby: ous de granja de qualsevol estil, carn curada a la casa, patates fregides o graella casolana i torrades de fleca de lloba

de Bubby

73 Gansevoort St, Nova York, NY 10014

el ferrer

Una braseria animada que serveix cuina americana familiar i deliciosa. El seu menú inclou una gran selecció d'opcions que inclou; Semola de cheddar de jalapeño, refrescs casolans, ostres, patates fregides calentes i una llarga llista d'amanides, entrepans i remenats!

QUÈ ORDENAR:

Torrada francesa de vainilla: el plat de brunch característic de Smith, servit amb mantega d'auró i plàtans caramel·litzats

El Smith

55 3rd Ave, Nova York, NY 10003