Ho volem tot al març

2023 Autora: Daisy Oakman | [email protected]. Última modificació: 2023-09-05 14:45

Aquesta botiga de San Francisco estableix el llistó per a un estil elegant i estilitzat.

Les esquitxades de March estan fetes a mà per un taller familiar de generacions a Puglia, Itàlia.

Hamilton (esquerra) i la directora general Katharine Lange prenen alguns raigs al pati de la botiga.

aliment per al pensament

Quan Sam Hamilton va obrir el març de 2003, va proveir la seva botiga de Pacific Heights amb una selecció intel·ligent de mobles europeus contemporanis i antics. Però a l'estiu del 2010, després de completar una pràctica externa a la cuina del cafè del famós Chez Panisse de Berkeley, va decidir ampliar l'oferta del seu empori per reflectir el seu creixent coneixement de la cuina. "Volia mostrar la fantàstica escena gastronòmica del nord de Califòrnia", diu, "sense abandonar la meva passió pels interiors".

paleta refinada

Després d'un any de somni i planificació, Hamilton va començar un canvi d'imatge de la botiga que incloïa la instal·lació d'un gran armari de rebost belga i taules de carnisseria fetes a mà. Avui dia, la botiga compta amb una atractiva varietat d'articles de cuina i per a la llar, com ara fregidores d'ous de ferro colat negre mat i guants de forn de lona a ratlles. A més, March ofereix ara serveis de disseny, treballant amb clients en tot, des d'armaris fins a electrodomèstics. "Mai hauríeu de sacrificar l'estil per la utilitat", diu Hamilton. "L'atemporalitat d'un objecte té tot a veure amb el seu disseny, materials i artesania".

Vitrina

Juntament amb pintures a l'oli de Carrie Mae Smith i fotografies de natura morta de Paulette Tavormina, la botiga també serveix de galeria per a una impressionant llista d'obres d'art inspirades en el menjar. "És una altra manera de representar la cultura culinària com una extensió del disseny", diu Hamilton.

La línia d'articles bàsics de rebost de març inclou sal marina fumada amb noyer, vinagre de vi negre i conserves de fruites naturals.

La botiga ofereix una barreja d'accessoris vintage, molts dels quals Hamilton troba mentre combina fires europees i mercats de puces. "M'encanten les peces que comuniquen una història", diu.

productes bàsics destacats

Els articles essencials d'Hamilton Cookers d'aga

"Aquestes belleses angleses icòniques són clàssics absoluts".

vaixella de brickett davda

"Les formes s'inspiren en objectes purs i funcionals, estimats i usats per l'ús".

culleres de fusta de blackcreek mercantile & trading co

"Josh Vogel [fundador de Blackcreek] és un mestre tallador de fusta, i aquesta sèrie de culleres fetes a mà és exclusiva de March".

esquitxades per març

"Cada peça és llançada a mà i esquitxada amb tècniques que han existit durant segles".

tamborets i bancs de sawkille

"Preciós, personalitzable i un dels preferits dels clients."