Ron Finley revela que podeu compostar més que només restes de sopar

Fa deu anys, Ron Finley va plantar un petit jardí a la vorera de casa seva al centre sud de Los Angeles. Quan la ciutat va intentar tancar-lo, va fer marxa enrere i va iniciar un moviment per l'hort urbà, portant productes frescos als deserts alimentaris de les ciutats de tot el país. L'autoproclamat Gangsta Gardener ara té la seva pròpia MasterClass. Des del seu jardí en constant expansió a LA, va xerrar amb la directora creativa executiva de Domino i la mare de la planta resident, Kate Berry (seguiu el seu #NYGardenInTheSky per inspirar-vos amb les seves habilitats), intercanviant consells de compostatge i compartint idees sobre comunitat, sostenibilitat i dissenyant un vida personalitzada.

Abans de començar a fer jardineria, estaves dissenyant a la ciutat de Nova York durant un període als anys vuitanta. He llegit en algun lloc que vau preguntar a uns nens del vostre barri què somiaven i van dir que no tenien somnis. Em puc identificar amb aquests nens. Com es va posar de moda un nen de South Central aleshores? Sempre has somiat amb ser dissenyador? No era disseny de moda. Ni tan sols sabia què era un dissenyador de moda. Vaig estudiar sastreria quan tenia 15 anys perquè volia ser mestre sastre. Volia poder llançar una jaqueta a l'aire, i seria tan feta que només levitaria. Aquest era el meu objectiu, però no en sabia res, un nen negre que ningú es prenia seriosament. M'hi vaig posar perquè vaig tenir una revelació que la roba no estava feta per a mi i no s'adaptava al meu cos negre.

Em fa pensar en el que vas dir a la teva MasterClass: "Dissenya la vida que vols portar, no la que està dissenyada per a tu". De ben petit em vaig adonar que volia que tota la meva vida fos personalitzada. Abans passava per la classe d'economia domèstica de l'escola. Posaven pastissos i galetes per refrescar-se, i nosaltres passàvem de camí cap a la fusteria. Olorava aquesta [aroma deliciosa] i vaig anar al conseller i li vaig dir: "Vull fer la classe de cuina". Ella immediatament va respondre: "No pots perquè és per a noies". Però la majoria dels homes no són cuiners? Tinc 11 o 12 anys, no estic pensant: carai, home, estàs creant un canvi de paradigma. Però vam començar una classe de cuina per a nens perquè volia galetes de xocolata calenta. No m'havia adonat que hi ha certes coses que no saps de petit: no saps que no estàs rebent l'educació que necessites. Jo era dislèxic i vaig pensar que alguna cosa em passava malament. No hi havia res dolent amb mi. Només necessitava una educació no estandarditzada.

Així que sempre has tingut l'impuls i la motivació, ja sigui moda o llar o jardineria, per fer-ho. Espero que la gent no només tregui la cosa de la plantació de la MasterClass. Espero que aconsegueixin la filosofia: no es tracta només de posar plantes a terra; es tracta d'humanitat. Com fem més humà el que fem? Cultivar aliments no és cap moda. És una lliçó de tota la vida. Realment necessitem saber com alimentar-nos. Període. I una altra cosa: el menjar no escasseja; hi ha un problema de distribució. Aquest és el missatge que intento transmetre. Crec que després d'aquesta pandèmia els valors de molta gent canviaran. Aquesta és una trucada d'atenció.

Quan vas començar a fer jardineria, sabies que desencadenaries aquest tipus de moviment? Aquesta és la meva "ecolució". Aquesta és la meva postura, la meva lluita. Vaig posar un jardí al carrer de South Central, i ara parlo a les universitats d'Anglaterra i el pateo amb René Redzepi de Noma. Però aquesta merda no és per als dèbils de cor. No he rebut l'ajuda que tindria algú d'una altra persuasió per la feina que he fet. He estat, literalment, el meu suport financer més gran, així que tenir una plataforma ha estat un aixecament increïble. El que és bonic és que la gent mira la meva MasterClass i surt i de seguida posa un jardí. És increïble veure alguna cosa que he tingut una petita mà activant. Quan entres al meu jardí, hi ha un cartell que diu "Opera des de feliç". D'això es tracta; no és l'ego ni els diners. Vull menjar bé, divertir-me i veure com el món canvia, així és com vull viure.

Coneixeu el típic pati davanter de SoCal, on hi ha gespa envoltada d'arbusts o arbres perfectament cuidades al perímetre? Vaig aprendre un estil de jardí diferent de la meva mare, que deixava que les coses serpenteguessin i estiguessin a diferents altures i tenia una escena menys tancada que li recordava el paisatge de Vietnam. Quin diries que és el teu estil? Intento "ser el bosc", com la teva mare. No hi ha ningú dissenyant el bosc. La mare natura està en joc. És com si Bambi es converteix en compost… Què ens passa? L'energia mor mai? Vull veure la natura de la manera com jardina la teva mare. És menys manteniment perquè tot torna enrere. Planto gira-sols i tinc tones d'iris barbuts. No voleu que el vostre jardí només sigui verd i d'una alçada. Voleu que els vostres ulls vagin amunt i avall.

De fet, he après de tu que els gira-sols treuen toxines del sòl. No he estat mai fan, però ara ho sóc. Això és el que hauríeu de plantar amb la vostra filla, sobretot si teniu aquests Jets russos. Poden fer 18 polzades d'ample, boig grans. Aleshores pot aprendre la seqüència de Fibonacci, tots els patrons de llavors de la natura. Així doncs, amb aquest gira-sol que treu toxines, està arreglant la terra, però ara vénen les llavors, així que estàs alimentant els ocells, t'alimentes a tu mateix. Subestimem totes les coses que estan passant en una planta. No veiem la feina que ha fet realment una fulla. Cau per un motiu en una temporada determinada. És per disseny. No vola enlloc. És mulch al voltant de l'arbre. Es torna a terra.

Com és el teu compostador; quina és la teva configuració? Hi ha aquesta gran cosa negra al costat de l'arbre del meu jardí. Això no és una tanca. S'anomena compost de bioreactor. Quan vaig fer el meu primer compost, vaig pensar que posaves restes en una galleda i la tancaves. No, tot es podreix. Necessites aire per trencar-lo. Així que el meu està construït a sobre d'un palet que rep l'aire de la part inferior i flueix cap amunt. Realment funciona. Enterraré les meves restes de menjar a terra, especialment per als plàtans, que són alimentadors pesats. A sota tinc bosses de cafè, cartró, fins i tot samarretes. Aixeca qualsevol cosa i trobaràs un grapat de cucs. El sòl es manté humit. Ningú posa additius, però els arbres es continuen regenerant.

M'ha agradat el vostre missatge al final de la vostra MasterClass: "Tots som creatius. Tots som artistes. Ja està en tu."

Hem de posar la gent en contacte amb allò que és real i natural. Estem en aquest entorn construït on tot és quadrat i fabricat. Res a la natura és recte. Jo dic sigueu com el riu, sigueu com l'aigua. Així és com vols fluir. No hi ha errors.