"El creixement em va venir com un acte d'autocura radical", explica l'horticultora Poppy Okotcha. El que va començar com un exercici personal per abordar les seves lluites de salut es va transformar ràpidament en un estil de vida completament nou. Ara la major part de la coberta i el sostre de la seva gran casa flotant blava atracada a Londres estan cobertes de tot tipus de vegetació, i comparteix els seus aprenentatges en temps real amb 36.000 seguidors d'Instagram. "Em vaig adonar molt ràpidament que el benestar humà està totalment connectat amb el dels sòls de la terra, els ecosistemes i el planeta sencer", diu. "Recordar les velles maneres de créixer i collir s'ha convertit en part de l'honor de la meva herència, mantenint viva la saviesa ancestral indígena".
Una manera de fer-ho és a través de la seva jardinera en capes. És l'equivalent de jardineria d'un sopar d'una paella: en qüestió de minuts, llenceu un munt de llavors diferents a la terra, espereu que floreixin i acabeu amb una collita de plantes i verdures en constant rotació. És una idea que Okotcha va treure de la Mare Natura: "Sempre que dissenyo, penso: què està fent la natura al respecte? I com puc emular això?" ella diu. Quatre setmanes després, estava preparada per recollir els beneficis.
Per a aquells amb peus quadrats limitats, aquesta és la manera perfecta de cultivar tants cultius diferents com puguis amb un jardí extens. A més, és una manera més eficient d'aconseguir productes frescos, ja que cada planta té el seu propi programa de collita, sempre hi ha alguna cosa nova que brota, la qual cosa significa menys temps per esperar que apareguin els pebrots i els pèsols. "La collita d'una gamma més diversa de cultius fa que hi hagi una dieta diversa, i una dieta diversa fa que sigui un humà més sa", explica Okotcha.
Preparat per provar la teva mà amb la teva pròpia jardinera en capes? Així és com Okotcha aprofita al màxim el seu jardí tot en un.
Posa les bases
Si teniu previst fer créixer qualsevol cosa que pugui requerir suport en el futur, poseu-vos en joc primer. A continuació, sembra totes les llavors d'una vegada i espolvoreu-ne unes quantes més del que creieu que necessitareu. "Potser tingueu sort i tots germinaran", diu Okotcha. Si ho fan, reduïu els extres i mengeu-los per evitar l'amuntegament.
Les jardineres en capes es divideixen en dues seccions: cultius de cobertura del sòl i cultius de dosser. Okotcha va incloure unes quantes plantes diferents a cada grup per maximitzar la producció, assegurant-se que cada varietat tingués dates de maduresa i collita diferents, de manera que mai no hi hagués una calma en la producció. Sempre que prepareu l'escenari per a un jardí sa, fins i tot podeu acabar amb uns quants visitants sorpresa: Okotcha va descobrir una planta de camamilla sense sembra que havia sorgit a la seva olla. "He estat collint les seves flors per fer el te, deixant-ne unes quantes per als pol·linitzadors!" ella diu.
Prioritzeu la velocitat per a la capa de cobertura del sòl
Trieu els cultius que s'ha comprovat que s'estan estenent ràpidament, de manera que el sòl estigui cobert; aquests actuaran com a "espècies pioneres" (verds que creen un entorn més hospitalari) per al nivell superior. Okotcha va triar les verdures de mostassa, que necessiten entre sis i vuit setmanes per madurar; enciam de fulles soltes, que requereix de vuit a 10 setmanes; i barreja de llavors d'amanida asiàtica, que només triga quatre setmanes. Recolliu les verdures tan bon punt estiguin a punt; Voleu assegurar-vos que les plantes tinguin prou llum i aire entre collites.
Aneu a Alçada a la capa de canopy
Okotcha va seleccionar faves, pèsols, sarna i faves, que finalment es situarien entre 3 i 4 peus d'alçada per ombrejar el "soterrani" de les verdures de fulla. Les mongetes necessiten de 14 a 32 setmanes, i els pèsols necessiten de 12 a 14 setmanes abans d'estar a punt per collir.
Consell professional: si teniu previst cultivar pèsols, pessigueu-ne les puntes fins a les primeres fulles quan arribin entre 4 i 8 polzades. "Això els animarà a créixer més arbustius", explica Okotcha.
Pila al TLC
Tenint en compte que treballareu amb tants tipus de vegetació diferents, llegiu quins són els seus requisits de llum i aigua i manteniu el calendari. "Moltes plantes necessiten molta aigua", diu Okotcha. Pebre en un pinso de plantes orgànics o casolans per mantenir feliç el vostre jardí; després feu un pas enrere i mireu tot florint.
